Posté le : 11 Jan 2005, 6:42 Sujet du message: Vos commentaires sur Port-Louis
Port-Louis, village de pêcheurs au nord-ouest de la grande terre.
Plage du Souffleur : un site exceptionnel, baigné par les eaux de la mer des Caraïbes. La fête annuelle de la plage au mois de juillet est l'un des évènements majeurs de la région.
Cimetière : Au bout de la plage du Souffleur, situé en bord de mer, il abrite des tombes singulières creusées dans le sable et entourées de conques de lambis.
Posté le : 22 Fév 2006, 9:55 Sujet du message: Beauport, le Pays de la Canne
Au nord de la Grande Terre, dans la campagne de Port Louis, dans le site réaménagé d'une ancienne usine sucrière, le Pays de le Canne ravive le souvenir de ce temps révolu où le sucre était au coeur de l'économie des îles.
Au travers d'un parcourt ludique et pédagogique le visiteur est initié aux mystères de la formation de la canne à sucre...
L'usine de Beauport est une des dernières à avoir fermé ses portes. Outre les conséquences sur l'emploi dans toute la filière, ce sont aussi des années d'expérience, de connaissance et de tradition de la canne et du sucre qui sont menacées.
Aussi, pour préserver cet héritage, le mettre en valeur et le transmette, de nombreux partenaires, dont la région Guadeloupe ont rouvert le site de l'ancienne usine de Beauport, l'ont restauré et réaménagé pour en faire un véritable centre de culture, scientifique et technique,mais aussi de valorisation du patrimoine.
En arrivant au site, vous serez accueillis par des animateurs formidables, il y a également pour les enfants Man Glous, la mascotte du Pays de la Canne. Ils découvriront l'histoire de la dame canne, du sucre, du rhum et du train. Au cours d'une balade de 50 minutes, vous traverserez le domaine agricole de l'usine, la plaine de Gaschet ainsi que les espaces boisés de la région.
Vous découvrirez aussi un champs de canné érigé en espace pédagogique où l'on découvre un arboretum composé d'une trentaine de variétés, une serre où sont présentés des vitro plants, une station météo afin d'aborder les relations entre météorologie et culture, des informations sur le cycle végétatif et sur les ennemis de la canne.
L'espace audiovisuel du Pays de la Canne résolument moderne comprend plusieurs éléments:
- le petit lexique du sucre, qui décrit toutes les étapes de la fabrication du sucre
- le livre sonore, témoignages des hommes et des femmes qui ont fait l'usine
- la maquette du site industriel
- un espace dédié aux fondateurs de Beauport
- un quizz sur la canne et le sucre
- et plusieurs films
Lors de votre visite, vous découvrirez ensuite le labo de la canne, dans celui-ci, les connaissances scientifiques et techniques seront abordées au cours d'ateliers encadrées par un médiateur scientifique.
Un peu plus loin, vous "rencontrerez" le moulin de la découverte, qui vous offre une vue à vous coupez le souffle. Le moulin
de la découverte est le grand témoin de l'époque où Beauport était encore une habitation sucrière.
La visite se termine par une visite de la boutique qui vous fera découvrir les richesse du Pays de la Canne, les créations artisanales, les saveurs, ... Les produits du terroir cous raconterons l'histoire de la Guadeloupe. Sik à coco, fruits cristallisés, mousach,... vous laisseront un souvenir inoubliable
Ouvert du mardi au dimanche, de 9H00 à 17h00 sauf jours fériés. Téléphone: 0590/22.44.70.
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